Yummy Cakes!

Azúcar Impalpable

El azúcar en polvo destinado al consumo directo para decoración, en forma de polvo, cubiertas, pulverizado en pasteles, donuts, piononos, alfajores, masa elástica, mazapanes, etc..

 

Ventajas de uso:
  • Se derrite fácilmente en el paladar.
  • Acepta combinaciones o mezclas con otros ingredientes.
  • No forma grumos durante el almacenamiento ni el proceso.
  • Adecuado para usar en decoración y elaboración de masa elástica.
  • Ideal para espolvorear en pasteles.Agradable sabor.
Modo de uso:

La dosis de uso, dependerá del tipo de receta y el acabado deseado para el producto final.

 

Caracteristicas

Sensoriales

Aspecto: Polvo Fino
Color: Blanco a Blanco cremoso
Olor: Característico
Sabor: Dulce

Composición

Principales componentes:
> Azúcar granulada.
> Agente blanqueador.
> Agentes antiapelmazante.

Condiciones Generales:

Presentación:
En bolsas de polietileno de 5,15 y 25 Kg.
Almacenamiento:
 En lugar fresco, sin incidencia solar.
Tiempo de vida útil:
Seis meses.

Aplicaciones:

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Productos

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