Yummy Cakes!

Somos una empresa del grupo Ludafa Internacional, fabricamos e importamos, insumos para panadería, pastelería y heladería, como son: Crema Chantilly, Jalea, Relleno de frutas, Perlas, Mejorador de Masas, entre otros. Distribuimos nuestros productos en todo el país y brindamos soporte técnico y asesoría en Decoración de Postres.

Nuestras ventajas competitivas son:

  • El desarrollo de tecnología para la fabricación de materia prima intermedia que nos permite manejar costos competitivos y producir de acuerdo a la demanda.
  • El desarrollo de tecnologia para la producción de ingredientes funcionales para panificación (mejoradotes de masa, ablandadores de miga, complejos enzimáticos y emulsificantes); pastelería (agentes aereantes, crema vegetal tipo chantilly).

Misión

Somos una empresa dedicada a la comercialización local de insumos para panificación, pastelería y heladería, nos esforzamos día a día por mantener los más altos estándares de calidad en nuestro servicio, ofreciendo los mejores productos y trabajando para que nuestros clientes, quienes son nuestra razón de ser, sigan brindándonos su preferencia.

Visión

Consolidarnos como una empresa líder en el Ecuador y el extranjero que brinda sus servicios de manera eficiente, oportuna, y confiable, contribuyendo con el desarrollo del sector panadero y pastelero. Confiando en el futuro, nuestra empresa crece con reinversiones en nuestro negocio y el desarrollo contante de productos innovadores a fin de lograr la satisfacción de nuestros clientes, buscando al mismo tiempo rentabilidad y eficiencia.

 

Juan Montes R.

Importancia de los profesionales en el éxito de las empresas nacionales

Durante los 20 años constituimos empresas en Perú, Ecuador, Bolivia, Colombia y Venezuela el balance macroeconómico indica que los resultados son excelentes y con las experiencias adquirida podríamos seguir consolidando nuestra presencia con nuevos productos y mejorar de manera sólida; tanto científica y técnicamente, siendo capaces de adaptarnos al cambio tecnológico, a la innovación laboral, empresarial y cultural en un mundo competitivo y globalizado.

La razón de nuestro éxito está en actitud innovadora y emprendedora que tiene origen en el  espíritu científico que ha sido el patrón a seguir en todas nuestra actividades.
Para esto contamos con equipo de trabajo interdisciplinario, ingeniero, licenciados, técnicos experimentados de los cinco países en los que tenemos participación.

Es así que nos caracterizamos por crear nuestra propia tecnología para todos los procesos, dando esto el suficiente control sobre los costos y montos de inversión, la conquista de nuevos mercados, inventarios, tiempos de procesos, etc. Esto permite asegurar el éxito en el que hacer empresarial.

Estamos convencidos que las empresas en los países en desarrollo, tienen un trememendo potencial que se debe explorar, con la finalidad de crear nuevos productos con el valor agregado que seas lideres, como por ejemplo Santa Natura, Kola Real.

 

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Productos

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